Vejce- Slepice- Život

Už nějakou dobu se snažím najít vejce z České farmy z volného chovu nebo z podestýlky. Myslím, že jsem jedny našla, ale nevím jak dlouho si počkám než je budu moci zkonzumovat. Pochopitelně není tak velká produkce vajec z těchto chovu jako z klecí, ale když je potřeba mít vejce, tak člověk pochopitelně vejce chce.

Kvůli tomu jsem se rozhodla kouknout se jinam. Lidé z Poruby znají místa, kde se prodávají jen vejce s nápisem Čerstvá Vejce. Do jednoho z těchto obchůdku jsem zašla a zeptala se, zda mají vejce z českých farem a zda nejsou z klecí. Odpovězeno mi bylo „Ano“. Tak jsem si je koupila, na obranu vypadala mile a věrohodně. Doma jsem ale zjistila, že jsou to vejce třídy 3- vejce klecová z České farmy Kunin. Teď by mě zajímalo, proč tak milé paní jako jsem já lhala a neřekla pravdu? Jo no zisk. Česká sice jsou, ale z klecí.

Zde uvádím značení slepic. Zkuste si schválně vyhledat, odkud máte vejce. To, že někdo vydává vejce za česká nemusí být z České republiky. Označení vajec na skořápce prozradí víc než si myslíme.

Značení vajec

Každé vejce v obchodě je označeno razítkem, z něhož má zákazník možnost získat detailní informace o původu vajec (na vejci najdete např. značení 1 CZ 1234).

První číslice označuje technologii chovu nosnic:

• „0“ – vejce nosnic v ekologickém zemědělství (BIO)

• „1“ – vejce nosnic ve volném výběhu

• „2“ – vejce nosnic v halách (na podestýlce)

• „3“ – vejce nosnice v klecích

Kód producenta na vejci označuje zemi původu:

• CZ – Česká republika

• SK – Slovenská republika

• DE – Spolková republika Německo

• AT – Republika Rakousko

• PL – Polská republika

• LT – Litevská republika

Poslední čtyřčíslí:

• Např. „1234“ – znamená registrační číslo hospodářství (chovu)
  

Zdroj: http://www.ceskapotravina.net/content/vite-od-ktereho-vyrobce-pochazi-vami-zakoupena-vejce